Entonces afortunadamente nunca decorábamos el plato con perejil picadito por encima

            Aún me quedan platos de duralex, vienen de una época en la que ya sabíamos lo rico
que sabe un arroz guisado en un simple caldo de chirlas.

 

 Recuerda calcular el triple y un poquito más de agua que de arroz, que la cocción puede arrancar briosa pero que luego y hasta apagar ha de ir suavecito, así la nariz te avisa cuando está hecho.

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